早碳水午蛋白晚维生素是什么意思

早碳水午蛋白晚维生素的意思就是：想要养成易瘦体质，那么就需要早吃碳水，例如玉米、紫薯、土豆、南瓜、芋头、杂粮粥、红薯、黑米、燕麦；午吃蛋白质，即鱼肉、虾类、鸡鸭类、牛肉、贝壳肉、猪瘦肉、鸡蛋、豆类；晚吃维生素，即西红柿、海带、黄瓜、菠菜、胡萝卜、蘑菇、木耳、茼蒿等。

  碳水化合物是人体不可或缺的营养物质，容易转化成能量。早餐食用碳水化合物类的食物能够促进新陈代谢。碳水化合物类的食物以红薯、南瓜、玉米、紫薯等食物为主，富含营养而且饱腹感强。早餐的时候碳水化合物类的食物搭配上蛋白质含量高的鸡蛋和牛奶，是减肥减脂期间早餐的不二之选。

  午餐要以蛋白质肉类为主。蛋白质是人体必需营养元素之一，日常生活中，牛肉、鸡肉、鱼肉、虾肉、贝类等都是蛋白质含量丰富的肉类。每天中午的午餐都可以把这些肉类换着吃，烹饪的花样也可以丰富一些，不要只懂得白灼，炒着吃也不错。

  每天晚上吃水果，苹果、番茄、猕猴桃等低热量高维生素的水果是他们的首选。不过晚餐光吃水果也不行，正餐还是要吃菜的。维生素含量高的蔬菜也非常多，芹菜、西红柿、西兰花、菠菜、芦笋等蔬菜每天换着吃，一星期不重样，如果觉得一种蔬菜口感太单一，可以两种或者三种蔬菜搭配，或者蔬菜和适量蛋白质肉类烹饪，这样吃着就丰富了。