青甘蓝与卷心菜一样吗

青甘蓝与卷心菜是一样的。都属于结球甘蓝，是十字花科、芸苔属的植物属于同一种物品。由于生长期的原因而叫法不同，没结球的叫甘蓝，结球的叫卷心菜或是结球甘蓝。

  甘蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。