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刚杀的鱼怎么保鲜

清尊素影 2019-10-16 11:44:10
好评回答

1.活鱼冷冻法,将鱼直接放入冰箱冷冻。

  2.除内脏盐水浸泡法,可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在食盐水中浸泡,可保存数日不变质。

  3.热水处理法,把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水中,稍停便捞出,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。

青春依旧 2022-01-19 16:18:55
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问:上海生煎老字号在哪

答:
答:上海生煎老字号有大壶春、小杨生煎、阿三生煎、祥兴生煎、金彪生煎王、丰裕生煎等。生煎又称生煎馒头,是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,广受国人喜爱,材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。

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