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韭菜虾皮饺子有什么营养价值

墨染安然 2019-03-15 13:48:28
好评回答

【韭菜的营养价值】

  

  第一、韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。加入虾皮后,更加适于春季食用。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。

  

  第二、韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

  

  第三、韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量,不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一,维生素E含量也是三分之一。

  

  【虾皮的营养价值】

  

  第一、虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

  

  第二、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。

  

  第三、虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

承蒙时光不弃 2022-01-19 15:23:48
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问:小暑不热意味着什么

答:
答:小暑不热意味着在冬季时大寒、小寒时节也不会太冷。农村老人常说“大暑小暑不热,大寒小寒不冷”,就这一句与二十四节气息息相关的俗语,实为老祖宗经验之谈。大暑和小暑,是一年中天气最热的时节,一般在每年的公历7月6-8日小暑就会出现。大暑是夏季的最后一个节气,时间在公历7月22—24日。这句俗语所反映出的节气现象,其实说的是如果大暑和小暑天气不热,那么在冬季时大寒、小寒时节也不会太冷。大寒和小寒是冬季最冷的时间段,如果夏季时大暑和小暑气温不高,那么根据节气变化到了冬天时,大寒和小寒节气也不冷。

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