买回来的生板栗怎么吃

可以自己制作糖炒栗子。主料：板栗 (250g)；辅料：油 (5g)，绵白糖 (适量)。

板栗洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的），然后放进微波炉里，先高火丁2分钟，2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀，放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可，稍稍散热即可享用了，非常香甜。

板栗的口子开长点，吃的时候更好剥；最好挑选大小均匀的板栗来做，这样成熟度是一样的；进微波炉热的时间要视板栗的大小和多少来定；板栗要趁热吃才好吃，不过刚出炉的会很烫，要放至不烫手再吃。