香蕉牛奶是什么意思

香蕉牛奶是指由香蕉和纯牛奶调制而成的饮品，香蕉含β胡萝卜素。国内香蕉牛奶成品主要分两种，一种是香蕉和纯牛奶调和，另一种是由香蕉精和纯牛奶调和而成的。

  放香蕉的牛奶需要对香蕉原材料进行直接加工，加入到牛奶中，牛奶中会有果肉，成品也比较浓，制作和保鲜比较复杂，但更有营养，价格也会比较高。

  放食用香蕉香精的牛奶，制作比较简单，一般生产企业会直接购买香精，与牛奶就行融合，制作过程要简单快捷，但其味道的浓度和鲜度都不及新鲜香蕉。