生蚝生吃会有寄生虫吗


好评回答
碧海蓝天 2022-01-19 15:23:40
常吃生蚝的好处是:
功效: 滋阴益血,清热除湿.
临床应用:
1. 用於虚损,妇人崩漏失血,或热病后阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐.宜单用生蚝煮熟,食肉喝汤.
2. 用於丹毒,酒后烦热,口渴. 宜以姜,醋拌生蚝食.
3. 用於阴虚烦躁,夜睡不宁,血虚心悸等症. 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食.
用量,用法: 蚝的食法,有炸生蚝,亦有红烧,白灼,煎汤和生吃.
其肉嫩宜炒食,不可久煮.
反之:
生蚝的寄生虫太多,人的免疫不能杀灭那么多细菌.常见的现象就是拉肚子呕吐等。
要吃的话也要注意以下问题:生食海鲜水产品极易导致各样的疾病,例如生吃毛蚶引发甲肝;进食海蛤、鲜贝发生霍乱和痢疾混合感染;吃生鱼片、生鱼粥、醉虾蟹,用生鱼佐酒,采用涮或烧烤的烹调方式未彻底加热水生动植物或炊具、容器生熟不分,极容易引发食源性寄生虫病,如肝吸虫、肺吸虫、姜片虫、广州管圆线虫病等。如非要生吃海鲜,一定要注意卫生,大多数海鲜含有致病性很强的细菌,食用前最好先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。

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问:为什么会反复得手足口
答:
答:手足口病是由肠道病毒引起的,而引发手足口病的肠道病毒有20多种(型),其中以柯萨奇病毒A16型(CoxA16)和肠道病毒71型(EV71)最为常见。“患者之前可能感染了柯萨奇病毒A16型而患有手足口病,之后体内已经有了柯萨奇病毒A16型的抗体,但并不表示患者今后就不再患有肠道病毒71型的手足口病。儿童手足口病并不是终身免疫的。曾经患过手足口病的患者仍然有可能会连续两次或三次患上手足口病,即使当季得过后也仍有被传染发病的可能。因此,家长不能掉以轻心。手足口病以接触传播为主要传播方式,尚无疫苗预防。因此养成良好的个人卫生习惯是预防手足口病的关键,需要家长和儿童做好以洗手为主的“四个行动”。一是“洗手行动”。正确洗手是目前防控手足口病最简便有效的健康干预。家长在接触儿童前,处理粪便、呕吐物或更换尿布后都要用肥皂或洗手液及流动的水洗手;外出归来、饭前便后都要给儿童洗手。二是“清洗行动”。要及时清洗、曝晒或消毒尿布,勤晒衣被;经常清洗、消毒儿童使用餐具、奶瓶、奶嘴、玩具和其他物品;可用高温(>56℃)、漂白粉或紫外线照射进行消毒。三是“开窗行动”。经常开窗通风,保持室内空气清新。四是“保护行动”。做好自我保护。幼儿在手足口病高发季节尽量少去人多拥挤的公共场所,到医院看病时尽量戴口罩。
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