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凉拌肉皮怎么做

月色如水 2020-06-07 11:15:59
好评回答

1、我们要去市场购买好大约3斤的二刀肉,购买二刀肉的时候可以要求商贩把肉皮给剃下来,这样的话就方便我们制作凉拌肉皮。

2、当我们准备并购买好所需要用到的凉拌肉皮后,就需要用夹子先把肉皮上的猪毛给夹掉,有点我们要知道猪皮上的猪毛如果不处理干净,我们吃进去之后就容易换上胆结石,那是可以避免的。

3、当我们知道了猪毛必须夹干净之后,还需要将锅用大火烧热。

4、猪皮的底部需要用大火烧红的锅给烙一下,这样可以把猪皮里的浅毛给络掉。

5、我们可以把蒜切成颗粒,把葱给切好放入一个小盘子里备用。

6、我们在锅中加入适量的水,然后倒入处理干净并且刮好的猪皮,当猪皮煮熟后就打捞起来切成块状,然后放入盘子里倒入切好的蒜和葱加入盐,鸡精和味精倒入辣椒和香油用筷子搅拌均匀,这道凉拌猪皮就制作完成了。

姑娘有苦不流泪 2022-01-19 17:11:58
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问:天棒四川话是什么意思

答:
答:就是做事不经过考虑,糊里糊涂的去做事,可以解释为缺乏考虑后果。在重庆话、四川话中,“天棒”原本指吊儿啷当的,行为不太正经,不务正业,游手好闲,好逸恶劳的人;爱打架斗殴、惹是生非的人。来词义发生的延伸,多为开玩笑使用,概指胆子大,又为世俗条规所约束的人,也指那些信口雌黄的人。有时也叫“天棒锤”,“棒锤”。重庆话亦称重庆方言,是四川话的一种。重庆在抗战期间成为中华民国首都,大量移民涌入重庆地区,重庆方言融合各家方言之长,以风趣、幽默等特点赢得中国广大人民的喜爱。
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带师是啥意思 2020-01-08

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