银耳相克的食物有哪些

中年人如落叶 2019-04-13 13:19:08

好评回答

银耳与菠菜相克。

　　银耳含有丰富的钙、铁等金属元素，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。所以，两者不能同食。

　　银耳饮食禁忌：

　　银耳汤过夜后不能再食用，因为银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟后如放的时间比较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，会导致泻吐、昏迷不醒，甚至死亡。

　　银耳是滋养调补品,外感风寒及咳嗽痰多的病人不宜食用。

承蒙时光不弃 2022-01-19 15:31:10

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