中华的传统节日有哪些,有什么特色?
桃花旗袍 2021-05-25 09:06:20
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中华的传统节日有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节 。
1、春节,是农历正月初一,又叫阴历年,俗称“过年”。春节的历史很悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。
2、元宵节,由于元宵有张灯、看灯的习俗,民间又习称为“灯节”。此外还有吃元宵、踩高跷、猜灯谜等风俗。
3、清明节,清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。按照旧的习俗,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,然后叩头行礼祭拜,最后吃掉酒食回家。
4、端午节,为了纪念屈原,人们为了不使鱼虾吃掉其尸体,纷纷用糯米和面粉捏成各种形状的饼子投入江心,这便成为后来端午节吃粽子、炸糕的来源。
5、中秋节,这一天正当秋季的正中,故称“中秋”。到了晚上,月圆桂香,旧俗人们把它看作大团圆的象征,要备上各种瓜果和熟食品,是赏月的佳节,中秋节还要吃月饼。
往事随风 2022-01-19 17:55:30
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问:炖羊肉需要什么调料
答:
答:炖羊肉需要的调料有:油、盐、姜、料酒、酱油、香料、辣椒、青蒜。羊肉的味道甘而不腻、性温而不燥、能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,所以冬天吃羊肉既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓是一举两得!羊肉的做法很多,据古籍记载,元代就有十余种,到了现代,如果按照类别划分,则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等,主要有三大食法,羊肉火锅虽然美味,而且有滋补的效果,不过吃多了就会容易上火,最好在火锅里放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味,孕妇慎吃涮羊肉,短暂的加热不能杀死羊肉中可能含有弓形虫的幼虫,孕妇进食后对胎儿不利。
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