米线怎么鉴别


好评回答
放过自己 2022-01-19 16:16:27
米线用以下方法鉴别:米线是由大米制成的,带着大米的自然清香和颜色,白里带黄;如果米线颜色特别白或特别透明,有可能加了吊白块,或加有工业胶。细细查看米线的表面,真米线会有一些小疙瘩、小毛刺,这是因为由于淀粉没有完全融于水而造成的,而假米线就没有疙瘩和小毛刺。另外,假米线身材比较均匀,颜色也比较漂亮。用嘴巴细细品尝,真米线没有任何的异味,只有一股天然的大米清香,而假米线因为有添加剂和胶水,则很有劲道,很难嚼烂。如果米线有酸味、有刺鼻性的气味,那就别吃。

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问:入芝兰之室久而不闻其香属于何种适应
答:
答:入芝兰之室久而不闻其香属于感觉适应,是指刺激物对同一感受器持续作用,使感觉阈限发生变化,导致对后来的刺激物的感受性提高或降低的现象。各种感觉都有适应现象,如视觉适应(分暗适应和明适应)、听觉适应(分选择性适应、寂静适应和噪音适应)、皮肤觉适应、嗅觉适应和味觉适应等,唯痛觉很难适应。上述类型中除暗适应是感受性提高外,其余各种适应都表明感受性降低甚至消失。此外,各种感觉适应的速度不同,如完全的暗适应需45分钟,明适应只需数分钟,听觉适应约需15分钟。
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