ibu是什么意思 啤酒
桃花旗袍 2021-08-02 13:41:20
好评回答
IBU即国际苦味指数(International Bitterness Unit),用来表示一个物质苦的程度。
截至2021年,最苦的啤酒是英国人Peter Fowler制作的名为The Hop的啤酒,经过检测该啤酒达到了323IBUs,超过了之前美国啤酒Devil Dance(它只有200IBUs)。啤酒的苦味来自酒花,具体来说是跟酒花里的α—酸有关。这种物质加热后会变成异α—酸,有强烈的苦味。
现在啤酒通常不会添加防腐剂,比如德国的《啤酒纯净法》要求,酿造啤酒只能使用水、麦芽、啤酒花和酵母,正是因为有啤酒花的天然防腐功能,所以啤酒根本不需要添加防腐剂。而且,酒花不仅含有苦味物质,还是啤酒香气的来源。啤酒开瓶时会有淡淡的香气,正是酒花精油挥发导致的。
冷暖自知 2022-01-19 15:08:37
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:一斤萝卜放多少盐合适
答:
答:一斤萝卜放2两盐腌制合适。一般情况下,一百斤萝卜放20斤盐,菜与盐的比例为5:1。在腌萝卜时,如果盐放的过少,不利于萝卜的保存,如果盐过多,影响萝卜的口感,所以按照比例,一斤萝卜放2两盐。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。而且萝卜中还含有大量的植物蛋白和叶酸。
2
格力5e一晚上多少度电 2020-07-12
3
ps照片怎么磨皮 2020-04-16
4
美人蕉花可以吃吗 2020-11-13
5
手切辣椒很辣怎么办 2020-01-15
相关推荐
mcqueen絲巾如何清洗
送专业的洗衣店处理,也可以手洗,不能长时间浸泡,轻揉不搓,用温和不带碱性的洗液过水即可。过完水不拧,直接悬挂滴干。由于丝质织物本身染色牢度较差,对于部分颜色,特别是颜色较深的...
详情>
提问时间:2019-12-13
如果考书法理论应该看什么书
如果考书法理论应该看江苏教育出版社的《中国书法史》(7卷本,由7位书法理论家按历史编年分别撰写),还有北大出版社的《中国现代书法史》(朱仁夫/著),前者写古代,后者写近现代,...
详情>
提问时间:2020-05-06
钓鱼浮漂的位置如何调准
钓鱼浮漂的位置调节,都是根据钓鱼的情况来进行具体调解,只要保持鱼漂水平状态即可。鱼漂是垂钓时鱼儿咬钩的讯息反应的工具。人们通过鱼漂的动作,不但可以判断鱼儿吃食的情况,从而决定...
详情>
提问时间:2019-12-18
开熟食店应该注意什么
注意:1首先要选好位置,首选人流量大,房租合理的店面2办理好相关营业许可证,卫生许可证3卤制东西的时候,要用到、卤桶(不锈钢的)、钳子、最好烧煤炭、(成本低火候也容易掌控)装...
详情>
提问时间:2019-12-10
番茄果肉指的是哪部分
番茄果肉指的是“营养组织”部分。番茄果肉属于营养组织,表皮属于保护组织,内部“筋络”属于输导组织。因为保护组织位于植物体各器官的表面,由表皮细胞构成,具有保护内部柔嫩部分的功...
详情>
提问时间:2021-07-05
wps文本格式是什么意思
wps文本格式,就是没有任何文本修饰的,没有任何粗体,下划线,斜体,图形,符号或特殊字符及特殊打印格式的文本。常见的纯文本格式文件的扩展:txt、htm、asp、bat、c、...
详情>
提问时间:2020-01-05
孕39周是3天羊水多少正常范围
怀孕39周3天羊水深度在3-7厘米之间为正常,超过7厘米为羊水增多。羊水指数8-20cm为正常羊水量,当羊水指数小于5cm时,为羊水过少,应尽快终止妊娠。怀孕后期羊水过少大多...
详情>
提问时间:2020-02-03