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天津立夏吃什么传统食物

姑娘有苦不流泪 2021-06-24 17:25:36
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福州立夏吃的传统食物有:立夏蛋、炸酱面、夏饼、碗糕、春卷等。

1、立夏蛋

每逢立夏,人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,一般用茶叶末或胡桃壳煮,蛋壳慢慢变红,满屋都香喷喷的。

2、炸酱面

很多地方在立夏这一天都有吃面的传统,天津也是一样,这个习俗源于晋代。那时,祖先从北方搬迁至南方,为纪念北方麦收后的喜庆尝新,又寓意来年风调雨顺,五谷丰登。“入夏面新上天”,寓意立夏吃面可强健体魄,为人们带来好运。

3、夏饼

夏饼又称麻饼,是将和好的面压成薄饼,里面包上肉丝、韭菜等,放入锅中煎炸制成。一家人围坐在一起,品面饼,话丰收,其乐融融。

4、碗糕

碗糕以小碗为模具,抹净油,倒米浆,上面撒些芝麻,将碗上屉,旺火蒸15分钟,出锅将糕从碗中倒出即可。

5、春卷

春卷,用精制的薄面饼,包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料,封口处用面粉拌蛋清粘住,然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。

青春依旧 2022-01-19 17:57:19
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问:怀孕14周 5周双顶径是多少

答:
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