雪里红酸菜怎么腌制方法
云天轻舞 2020-11-07 22:21:51
好评回答
雪里红酸菜的腌制方法是先选择一些嫩一点的雪里红,将雪里红洗净后沥干水分,再在阴凉的地方晾晒一天,用盐充分的揉搓后,挤去水分,将雪里红放到一个干净的坛子中压紧,再放在阴凉通风的地方,腌制半个月以上即可。
酸菜,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也亦有存在。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可食用。酸菜是中国人民通过不断的生活经验和摸索制成的。
拼搏奋斗 2022-01-19 17:36:02
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问:拉爆是什么意思
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答:拉爆是重庆话,形容一件事情没有办成,或者是情侣夫妻之间感情破裂。谈恋爱不谈了、生意没做成、朋友之间翻脸了,都可以叫拉爆,比如:“前几天你不是才耍个女朋友吗,撒子嘛拉爆老迈”。重庆话广义上是指居住在重庆市区和各区县,如:重庆市铜梁区、合川区、涪陵区、垫江县等区县,属于西南官话成渝小片,是西南官话川黔片中的方言之一。狭义指“老重庆”上川东地区使用语言。虽然广义的来说,重庆话也可以指重庆市各区县所有人所使用的语言,但重庆的某些区还有大量岷江小片、土广东话、老湖广话的使用者。因而学术上所指的重庆话,仅仅只是重庆主城区(中心)的语言,具有入派阳平的特征。使用人口约占重庆全市人口的五分之一。由于年轻人受“方言普化”影响,一些词汇的发音已经向普通话的发音靠近,年龄较大的老重庆人仍按传统重庆话发音。
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