米粉是用什么做出来的

米粉是用大米做出来的。米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食，米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，在中国南方由于盛产稻米比较流行，南方人习惯吃米饭，对比较干的食品难以下咽，因此米粉一般都是做成汤面。