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高压锅是什么材质做的

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高压锅是什么材质做的

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  • 2021-01-22 16:55:46
    高压锅用来制作高压的材料有铝、铝合金、不锈钢这三种。铝制的高压锅十分便宜而且轻便,但是用来炒菜会对健康不利,铝合金高压锅也很方便冷却,而不锈钢价格最高也最耐用,在市面上比较常见,铝、铝合金制作的高压锅都在逐渐被淘汰。
    高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

    张炼医生40

    2021-01-22 16:55:46

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