无纤维的蔬菜有哪些
志在四方 2021-08-21 10:26:35
好评回答
无纤维的蔬菜有:番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、马铃薯等。
1、番茄
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸。
2、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。而且黄瓜的热量仅16千卡/100克,是热量最低的蔬菜。(吉尼斯世界纪录)
3、冬瓜
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。研究表明,冬瓜的矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜。
4、西葫芦
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。西葫芦果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
5、马铃薯
马铃薯富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维,每100克马铃薯含钾502毫克,是少有的高钾食物。另外,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物。
鱼戏断桥边 2022-01-19 15:08:30
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答:
答:吃饭之后两个小时正常血糖值是小于或等于7.8mmol/L才是正常。餐后2小时血糖大于或等于11.1mmol/L为糖尿病,因为餐后2小时血糖若超过11.1mmol/L,则易发生糖尿病眼、肾、神经等慢性并发症,故要尽量使餐后2小时血糖低于11.1mmol/L。
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