晚上炒什么菜吃不胖

晚饭要吃得清淡，可以适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类，少吃肥肉。另外，晚饭还要保证食物多样性，多吃蔬菜和粗粮，有助于摄入更多膳食纤维，增加胃肠动力。

  菠菜

  每100克的菠菜所含的热量只是24大卡，不过它所含的维生素A及铁质却非常丰富。如果你晚上觉得饿了的话，可以做些菠菜沙拉，水煮菠菜甚至是洗干净后直接生吃哦，因为菠菜不可以烹煮过度，否则会将里面的营养损耗掉。

  西红柿

  西红柿中含有的丰富的膳食纤维能够促进肠道中的益生菌生长，而且其中含有的果胶还能够填补胃，使人产生饱腹感。西红柿中含有的番茄红素还能够帮助抗氧化，在瘦身的同时还能够抑制脂肪细胞的增多。晚上吃西红柿最好是选择有机西红柿，可以将西红柿做成沙拉食用。

  黑木耳

  黑木耳有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

  黄豆

  除黄豆之外，其他的豆类食品晚上吃也不会长胖。豆类食物含有丰富的蛋白质以及极少量的脂肪，在给身体提供能量的同时又不用担心脂肪的囤积。晚上可以用黄豆榨一杯豆浆，不仅饱腹还能够暖胃，但是要注意不要添加糖分。