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玉米淀粉可以用木薯粉代替吗

桃花旗袍 2020-09-09 12:32:37
好评回答

玉米淀粉可以用木薯粉代替,玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。

  木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。

  木薯粉是用树薯粉做成的,而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用来使汤汁及炖菜变稠。

我的字典里没有不可能 2022-01-19 17:28:59
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问:新鲜的红毛丹什么味道

答:
答:新鲜的红毛丹的味道的确和荔枝差不多,酸酸甜甜、莹润多汁,而且含有大量的维生素,对于人体也有很好的滋补作用,能够很好的补充身体的免疫力,具有保健作用。红毛丹(拉丁学名:NepheliumlappaceumL.),又名毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆,为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之"rambutan",意为"毛茸茸之物"。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。
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如何工行换汇 2019-09-27

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