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电饭锅可以煮火锅吗

春华秋实 2019-04-14 21:11:51
好评回答

现在的电饭锅都不具备专门的火锅功能,所以不建议使用,但如果有特殊情况,一定要用电饭锅来涮火锅,需要注意将电饭锅的档位一直设置为煮饭,让水保持持续煮沸的状态,这样才能消毒杀菌,为了能尽快将食物煮熟,建议提前将冷冻的肉拿出来化开。

  

  电饭煲的功能是按照焖饭的火力设计的,因此不具备火锅的功能。如果一定要用电饭煲做,请你一定要将火档按下,也就是保持煮饭的状态而非保温,并且一次要少放入食物,最好是一两个人吃,不要太多人,否则不容易开锅。吃的时候最好配些生蒜末,为的是杀菌。至于其他的配料,超市里有现成的,就不必自己配置了,比较麻烦。还有,为了保持电饭锅的火力,还建议把肉片稍微化冻再入锅,这样不至于使水马上降温。

旧人揪心 2022-01-19 15:30:34
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问:盐度高易结冰吗

答:
答:结冰:又称冻结,指露天水面(包括蒸发皿中的水)冻结成冰,或江、河、湖、塘或近岸海面水冻结为冰的现象。盐度:是指海水中溶解物质质量与海水质量的比值,因绝对盐度不能直接测量,所以,随着盐度的测定方法的变化和改进,在实际应用中引入了相应的盐度定义,并且极地的地区全年封冻,水分不易蒸发,也没有多少降水,所以盐度也高。因此,盐度越高,越难结冰,因为盐溶解在水里后,发生电离,生成相应的水合物离子,阻碍了水中的各个氢键相连接,使水不宜结冰。

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