生毛栗子的皮怎样剥掉
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人生如戏 2022-01-19 16:24:25
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
剥生栗子皮的窍门:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下就行了。
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问:营养品的意思是什么
答:
答:营养品是指可以补充人体欠缺及损失的营养成分的物品。类型分为基本型、健康型、选择性。基本型营养品主要补充人体欠缺及损失的营养成分,这些成分的是人体基本的构成要素,是保持身体健康所不可或缺的营养素,但是现代人却很容易缺乏,所以要从保健食品中补充。健康型营养品可以维持及增进健康,如大豆异黄酮,海豹油,蜂王浆,蜂胶,螺旋藻,灵芝,芦荟,角鲨烯,枸杞等,这些营养品跟全身机能调整有关系,是维持及增进人体健康的营养成分。选择性营养品:或称“有天然治疗效果的营养品”——以改善健康和天然疗治为目的,如纳豆、苦荞、松茸虫草、奶蓟草、锯棕榈等,主要是一些草本植物或药草类,其中某些成分在国外也有医师拿来当作药品使用。
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