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炸茄子夹的面糊怎么和

青春依旧 2020-08-05 15:15:05
好评回答

炸茄子夹的面糊调又脆又硬的方法是将面粉、黏米粉、发酵粉按照1:3:1的比例调制即可。

  需要材料为茄子,虾仁,猪肉,小麦面粉,小米面,发酵粉等。

  炸茄子夹做法:

  1.先将面粉、黏米粉、发酵粉置在一起;

  2.注入少许清水,开成浓粉浆,让它发酵;

  3.作“间花”式削掉茄子皮,泡在清水中片刻捞起,斜切成双块“夹”形;

  4.鲮鱼脊肉剁烂成茸;

  5.虾肉用刀按烂,肥肉切细粒;

  6.将鲮鱼茸、虾肉茸、肥肉粒混合在一起,用适量盐、糖、淀粉等拌成胶;

  7.取此鱼胶,适量地酿入每件茄子夹内,完全酿妥后,蘸发酵之粉浆;

  8.放入温火油锅内,炸至呈金黄色时捞起即可。

青春用来挥霍 2022-01-19 17:55:56
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问:蝙蝠的耳朵有什么作用

答:
答:蝙蝠的耳朵是蝙蝠的一种听觉和平衡器官。耳内具有超声波定位的结构。通过发射超声波并根据其反射的回音辨别物体。飞行的时候由口和鼻发出一种人类听不到的超声波,遇到昆虫后会反弹回来。蝙蝠用耳朵接收后,就会知道猎物的具体位置,从而前往捕捉。蝙蝠(学名:Chiroptera)是脊索动物门、哺乳纲下的一类动物,是唯一能够真正飞翔的哺乳动物;除一般哺乳动物的特点外,还有一系列适应飞行的形态特征。最小的是混合蝠,体重仅有1.9克,翼展16厘米;一些狐蝠的体重可以超过1.3千克,翼展可达1.7米。蝙蝠全身骨质轻,头骨愈合程度较高,肩带发达,胸骨具龙骨状突起。后肢胫骨、腓骨退化。耳壳发达,常具发达的耳屏或对耳屏。翼膜、耳、唇等处有丰富的感觉毛。颜色多样,大多是褐色、灰色和黑色。
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视力为4.7多少度 2020-02-03

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