鱼骨怎么剃
纯情老男人 2019-04-15 14:14:42
好评回答
1、刀刃逆向(从鱼身向鱼头方向)从鱼颈部位向斜下用力切去鱼头(使鱼最大限度保留鱼肉);
2、手托住鱼肚子,右手用刀在去掉鱼头后的切面,从鱼头方向向鱼尾方向,使刀面贴鱼骨并与鱼骨平行,慢慢片下鱼肉;
3、再用同样的方法片下另一面鱼肉,中间的鱼骨就出来了;
4、再用平刀片去鱼肉上的所有鱼刺(鱼买的小了,就剔不出肉);
5、下刀将鱼肉切成食指长(约2寸),别把鱼肉切断,刀切至鱼皮后,不切断,改平坡刀,沿鱼皮片开,取下鱼皮。
点雨落山岚 2022-01-19 15:30:15
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问:大弯钩是什么意思
答:
答:大弯钩是建筑工地上的术语,指的是普通的光圆钢筋端部的180°弯钩,而小弯钩就是指钢筋端部90°的弯钩,钢筋弯勾是为了保证构件的牢固性,增加钢筋与混凝土的结合程度,从而把钢筋的尾部做成弯勾型,以达到设计要求。钢筋是指钢筋混凝土用和预应力钢筋混凝土用钢材,其横截面为圆形,有时为带有圆角的方形。钢筋主要用于各种大型、重型、轻型薄壁和高层建筑结构,分为光圆钢筋、带肋钢筋、扭转钢筋三种。光圆钢筋实际上就是普通低碳钢的小圆钢和盘圆,变形钢筋是表面带肋的钢筋,通常带有2道纵肋和沿长度方向均匀分布的横肋,横肋的外形为螺旋形、人字形、月牙形3种。
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