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包粽子糯米要泡吗

拼搏奋斗 2021-08-05 10:17:43
好评回答

包粽子之前糯米是需要浸泡的,按照专业人士说法,糯米泡得时间长,包出来更加软黏好吃,但是,端午节前后正好天气比较炎热,泡太长时间并不好,泡够5小时完全可以,浸泡时间太短,糯米吸水不充分会导致粽子漏米还夹生,还有一点就是泡糯米的水量一定要充足,不要有糯米露在水外面,这样接触到空气就会导致部分粉化不完整。

  粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

  粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。

难得用心 2022-01-19 15:08:38
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问:脚都是哪个城市

答:
答:脚都是长沙。因为长沙有庞大的足浴从业队伍,善谑的长沙市民就从“首都”一词,仿造出“脚都”来,洗脚洗出个“脚都”的雅号,并且这雅号为外地外省人认同,除了佩服长沙人的诙谐,更可以见出“脚都”的形象生动。号称为“中部文化休闲之都”的长沙增色。而发挥品牌优势,在服务质量方面精益求精,规范行业行为,拒绝色情因素的渗透,才是当务之急。《脚都》出版后,长沙盲人按摩师也多了起来。据湖南省残疾人联合会统计,近两年来,长沙市足浴按摩业就安置了两万余盲人上岗,间接解决了五六万人的生计问题,有的盲人技师收入甚至达到了白领阶层的水平。
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情执具体指什么 2019-12-02

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