家常做罐头蒸多少分钟

家常做罐头蒸20分钟即可。

罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，而且罐头食品制作有两大关键特征“密封和杀菌”。

在选择水果罐头的时候，首先要看水果罐头的果肉外观。正常的水果罐头，其产品颜色一般不太均匀，有金黄色的，还有青色的。假的水果罐头中的果肉一般是完全一致的，而且颜色看起来非常鲜艳，另外，正常的水果罐头的汤汁一般是无色的，而颜色较深的罐头，一般是经过染色的罐头。