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春笋如何焯水去涩味

青春用来挥霍 2021-04-14 14:08:55
好评回答

春笋焯水去涩味煮上10分钟左右即可,春笋水煮或焯水去涩只需开水下锅煮十分钟,看到春笋颜色变深,质地变软即可捞出,放入清水中浸泡。要注意的是春笋从挖出来开始,越早食用味道越鲜美,随着时间的延长,不仅会变老,而旦单宁、苦味氨基酸等物质也会不断增加,苦涩味增多,因此采摘好的鲜春笋要尽快去涩处理好备用。

  春笋营养丰富,是公认的高蛋白、高纤维、低糖、低脂的绿色保健食品。含有大量的蛋白质、氨基酸、多糖、纤维素、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。竹笋由于富含粗纤维,对促进肠道蠕动,帮助人体消化起积极推动作用,是理想的降脂减肥佳蔬。春笋因其鲜嫩清新,香脆滑爽的口感,受到广大食客的喜爱,成为春天里最受欢迎的野菜之一。

青春用来挥霍 2022-01-19 17:53:13
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问:股票缩量涨停意味着什么

答:
答:股票缩量涨停意味着股票在强势的上涨封单时期。缩量涨停就是庄家为了阻止散户跟风买货,挂大单在涨停板的位置。缩量涨停反应出绝大多数持有者对此股无强烈的抛售意向,此股便可在无较大抛压的情况下涨停,相对成交量就小些。由于相对的抛压少,上涨阻力小有利于股价的上扬。这种程度越高,庄家的控股就越明显。股票是股份公司所有权的一部分,也是发行的所有权凭证,是股份公司为筹集资金而发行给各个股东作为持股凭证并借以取得股息和红利的一种有价证券。每股股票都代表股东对企业拥有一个基本单位的所有权。每家上市公司都会发行股票。同一类别的每一份股票所代表的公司所有权是相等的。每个股东所拥有的公司所有权份额的大小,取决于其持有的股票数量占公司总股本的比重。股票是股份公司资本的构成部分,可以转让、买卖,是资本市场的主要长期信用工具,但不能要求公司返还其出资。

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