手工擀面皮怎么做
桃花旗袍 2020-05-29 18:31:37
好评回答
手工擀面皮的制作步骤:用洗过面筋的面浆经发酵熬制成面胚,再将面胚擀制成薄面片后蒸制的,其特点是薄、韧,有发酵后特有的酸香,成品一般切做一公分左右的细条。
擀面皮发源于陕西宝鸡岐山县(传统称为“西府”),所以往往冠以“西府擀面皮”或“岐山擀面皮”以示正宗。擀面皮更为突出酸辣口味,通常佐以不饧发煮熟的面筋(也叫死面筋或水面筋,撕成短条片)同食。
月色如水 2022-01-19 17:12:38
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问:点卡是什么
答:
答:点卡的全称是“虚拟消费积分充值卡”,是按服务公司的规定以现金兑换虚拟点(积分)的形式,通过消耗虚拟点(积分)来享受该公司的服务的一种钱款支付形式。点卡亦称点数卡,是网络游戏常见的计费卡模式,玩家通过购买点卡,获得相应的游戏时间。通常一张点卡只能使用一次,且必须激活(充值)后有效。点卡背面一般有点卡卡号及点卡密码,密码被铅色图层覆盖,需购买者自行刮开。类似于单机游戏和收费软件的序列号。玩家登陆游戏厂商提供的充值网站进行充值使用(网站域名在点卡背面均有显示),需要事先登陆游戏账号以确定被充值对象。
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