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发了芽土豆能吃吗

凌鼎圣风 2019-08-19 22:16:30
好评回答

当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。另外还可以在烹饪过程中泡水加醋,并注意多煮几分钟以加速毒素破坏。但如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。

月色朦胧 2022-01-19 16:13:19
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问:凉拌芹菜焯水几分钟

答:
答:凉拌芹菜焯水1到3分钟,芹菜对预防高血压、动脉硬化等都很有帮助,并有辅助治疗作用。制法是将芹菜摘叶拣净,削去毛根,洗净。切成五分长节,入开水锅里焯一下,之后撒上精盐拌匀,食用时浇上酱油、特醋、香油,也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放,否则菜会变黄。
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