南方端午节都有哪些风俗
往事随风 2021-08-04 11:46:31
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南方端午节的风俗有:扒龙舟、挂艾草、食粽、放纸鸢、拴五色丝线等。
1、扒龙舟
扒龙舟是端午节的一项重要活动,是古代龙图腾祭祀的节仪,乃遗俗也。据《河姆渡遗址第一期发掘报告》称,早在7000年前,远古先民已用独木刳成木舟,并加上木桨划舟。
2、挂艾草
在端午节布置种种可驱邪祛病的花草,来源亦久。人们把插艾草和菖蒲作为端午节重要内容之一。
3、食粽
粽,即“粽籺”,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶)包裹而成,形状多样,有尖角状、四角状等。
4、放纸鸢
纸鸢,在竹篾等骨架上糊上纸或绢,拉着系在上面的长线,趁着风势可以放上天空,属于一种单纯利用空气动力的飞行器。在中国南方一带,端午节儿童放纸鸢称为“放殃”。
5、拴五色丝线
中国传统文化中,象征五方五行的五种颜色“青、红、白、黑、黄”被视为吉祥色。端午以五色丝线系臂,曾是很流行的节俗。传到后世,即发展成如长命缕、长命锁、香包等许多种漂亮饰物,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。
水云之间 2022-01-19 14:25:20
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问:淹雪里蕻放多少盐
答:
答:腌雪里蕻时盐和菜的比例为1:10。雪里蕻又名雪菜,是用来做咸菜的最佳食材。腌制雪里蕻时也要注意很多事情,腌制雪里蕻的器具一定要保证干燥,不能有水有油。雪里蕻在装坛一定要压紧,不能在中间留空隙,之前揉菜的水也可以倒进坛子,有延长保质期的作用。雪里蕻(学名:Brassicajuncea(L.)Czern.etCoss.var.multicepsTsenetLee)是十字花科,芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形,不裂或稍有缺刻,有不整齐锯齿或重锯齿,上部及顶部茎生叶小,长圆形,全缘,皱缩。总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形,紫褐色。3~5月开花,5~6月结果。
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