1公斤面粉放少泡打粉多少酵母
桃花旗袍 2020-07-19 16:20:23
好评回答
一公斤面粉做包子,需要8克左右的酵母和6克左右的泡打粉。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
泡打粉是一种复配膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。
酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。
拼搏奋斗 2022-01-19 17:50:09
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问:现货空单什么意思
答:
答:现货空单就是买跌,做多即为买涨即低买高卖,放空即为买跌即高卖低买。现货亦称实物,指可供出货、储存和制造业使用的实物商品。可供交割的现货可在近期或远期基础上换成现金,或先付货,买方在极短的期限内付款的商品的总称。现货空单意思为做多即为买涨(低买高卖)放空即为买跌(高卖低买),现货做空是指在现货市场里,只有买和卖两个指令,买了以后再卖出去就叫做多,卖了以后再买进来就叫做空。
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