羊城六宝是什么生肖

答：红烧肉可以使用冰糖，也可以使用白糖，主要区别是白糖的甜度较高，大量的白糖会导致红烧肉口味过甜，少量又会不容易上色，而冰糖的甜度较低，制作出来的红烧肉不会很腻，甜度较低。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值，并且各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。