生蒜怎样保存不生芽

生蒜保存不生芽的方法：

1、把刚买回来的大蒜的（整个）外皮剥除。

2、把剥除外皮（老皮）后的大蒜瓣放入保鲜袋中。

3、系好保鲜袋的口，避免空气流入。

4、把装有大蒜的保鲜袋放入冰箱的冷藏室。

5、每次使用时拿取后再把袋子系牢就可以。

扩展资料：

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称，半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药，春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根，每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片，有浓烈的蒜辣气，味辛辣。