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什么食物有亚硝酸盐

桃花旗袍 2021-08-06 13:53:24
好评回答

咸菜、腐乳、腊肉、榨菜、火腿肠等都含有亚硝酸盐。亚硝酸盐的外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。

  亚硝酸盐,是含有亚硝酸根阴离子(NO2−)的盐。最常见的是亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。

  亚硝酸盐作为肉制品护色剂,可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白,增进肉的色泽;还可增进肉的风味和防腐剂的作用,防止肉毒梭菌的生和延长肉制品的货架期。

天际又比高 2022-01-19 14:25:04
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问:经常流鼻涕是怎么回事

答:
答:经常流鼻涕,需要引起重视,因为很可能是因为鼻炎引起的,流鼻涕常见的原因是感冒引起的,感冒鼻子不通气,随之鼻涕也流出来,流鼻涕首先检查一下,看一看自己是否感冒。长时间流鼻涕与鼻炎有关,建议平时尽量避开过敏原,寒冷冬天,对冷风的刺激,出门戴口罩。春天对花粉过敏,尽量避开,每天按摩两侧鼻翼,加强煅炼,积极参加户外活动,跑步,打球等活动,促进血运循环,增强自身抵抗力,保持良好心态。
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橛子是什么 2019-02-25

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