100斤酸菜放多少盐


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中年老妇男的偶像 2022-01-19 14:54:23
100斤酸菜放10-25斤盐。
腌制酸菜用盐量最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤;最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%。食盐是腌制酸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量,才能腌制出美味酸菜。其实,食盐用量是否合适,是能否按标准腌成各种口味酸菜的关键。
酸菜,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也亦有存在。古称菹,《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的描述,据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者,酸菜也”,即类似现在的酸菜,由此可见,中国酸菜的历史颇为悠久。

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问:自适应巡航系统是什么意思
答:
答:自适应巡航简称ACC,属于汽车巡航的一种,相当于定速巡航的升级版,定速巡航可以将车速定在某一个固定的速度,而自适应巡航则是将汽车定速在某一个速度区间,并根据雷达(一般在车头车标里)扫描与前方车辆的车距,自动控制速度。定义:自适应巡航也可称为主动巡航,类似于传统的定速巡航控制,该系统包括雷达传感器、数字信号处理器和控制模块。在自适应巡航系统中,系统利用低功率雷达或红外线光束得到前车的确切位置,如果发现前车减速或监测到新目标,系统就会发送执行信号给发动机或制动系统来降低车速,从而使车辆和前车保持一个安全的行驶距离。当前方道路障碍清除后又会加速恢复到设定的车速,雷达系统会自动监测下一个目标。主动巡航控制系统代替司机控制车速,避免了频繁取消和设定巡航控制。自适应巡航系统适合于多种路况,为驾驶者提供了一种更轻松的驾驶方式。
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