金丝燕窝和白燕窝的区别是什么
风随心动 2019-06-13 15:14:52
好评回答
没有差别
俗称“白燕(又称官燕)”和“黄燕(一般把黄燕称为金丝燕)”。
其实这两种名称,都是金丝燕的另一种称呼,金丝燕所筑的“燕窝”其颜色,在刚筑好时,一般都是较白的,但时间一久会因金丝燕所吃的食物及筑巢的所在环境而有所不同,虽是筑在同一个环境上,也会因所筑的时间不同而有不同的颜色,一般上“燕窝”存在的时间久了其颜色会由珍珠白色慢慢转变成灰白(即俗称“白燕,又称官燕” )或珍珠黄(即俗称“黄燕” )的颜色,这是因受氧化的结果,属自然现象,类似削了皮的水梨放久了因接触空气中的氧,产生氧化作用而变色一样;大多数的金丝燕从筑巢,生蛋,孵化,成长到小金丝燕离巢,大概约需80天到111天时间,一般采收“燕窝”的时间,都是在小金丝燕已离巢时再进行采收,一般屋主为让金丝燕有足够的时间繁衍下一代,采收的间隔都会超过三个月以上,所以“燕窝”的颜色是很自然的灰白或珍珠黄,不可能有白到像白纸一样白的“燕窝”,如果时白得很不自然或几乎纯白,则有可能是不法业者使用了漂白剂,来漂白“燕窝”了!
半枫荷 2022-01-19 15:37:43
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问:青木瓜没熟可以吃吗
答:
答:青木瓜没熟可以吃,营养方面跟熟透的木瓜没有什么区别,最大的区别就在于两者的口感。如果要是木瓜切开之后发现没熟的话,为了避免木瓜的维生素接触空气氧化而失去其营养价值。
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