木耳为什么会使淀粉泄汤

青春用来挥霍 2020-03-04 20:45:51

好评回答

木耳会使淀粉泄汤是因为火候不够，水淀粉没有融入汤里。可以选择分次加入水淀粉，直到汤汁达到自己满意为止。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。目前，黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植。

夜风来兮 2022-01-19 16:54:40

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