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冷冻的三文鱼能生吃吗

莲灯一盏 2019-03-15 10:33:24
好评回答

冷冻后可以直接吃的。

  冷冻是三文鱼常用的保鲜、灭菌方法。只要温度过低,三文鱼内的细菌或寄生虫会失去活性,达到灭菌的目的,并能保存口感。因此,在低温保存下的三文鱼解冻后可以直接吃。

  

我爱这繁华世界 2022-01-19 15:23:44
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问:泡菜为什么越泡越酸

答:
答:泡菜越泡越酸是因为乳酸菌发酵产生乳酸,随着时间的增减乳酸会越来越多,导致泡菜的口味越来越酸。世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝,并称为世界三大泡菜。

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