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鸡精可以代替鸡粉使用吗

挽手叙旧 2020-09-08 17:13:07
好评回答

鸡精不可以代替鸡粉使用,鸡精是在味精的基础上调制而成的一种复合型调味品,其不是从鸡的身上所提取出来的,主要成分是呈味核苷酸、味精和其他氨基酸成分等;鸡粉是以鸡为原材料提取的一种增鲜剂,主要成分是鸡肉粉、味精、食盐、鸡味香精、白糖及多种氨基酸成分等。鸡精和鸡粉在成分和来源上都有不同,是不一样的东西。

  鸡精中主要作用在于提鲜。鸡粉主要作用是增加食物的香味,使食物具有鸡肉的香味,提高人的食欲。鸡粉的提鲜作用弱,增香作用强。所以鸡精是不能代替鸡粉的。

低调是种错 2022-01-19 17:28:58
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问:期货套期保值的基本原理是什么

答:
答:期货套期保值的基本原理是期货交易过程中期货价格与现货价格尽管变动幅度不会完全一致,但变动的趋势基本一致。即当特定商品的现货价格趋于上涨时,其期货价格也趋于上涨,反之亦然。这是因为期货市场与现货市场虽然是两个各自分开的不同市场。
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刷pb是什么意思 2021-09-07

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