端午节吃些什么做些什么

端午节最主要的习俗，要数吃粽子、赛龙舟了。相传这些民俗活动是为了纪念2200多年前伟大的爱国诗人屈原的。屈原投江后，当地百姓闻讯马上划船捞救。他们还把粽子投入江中喂鱼虾，以免吃屈原的尸体。一直延续到今，就形成了端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。每到端午节，还会用五种彩色的线，搓成五彩缕戴在手腕、脚腕和脖子上，意谓可避灾、除病、保安康。端午节还有很多习俗，比如：画门符、吃五黄、戴香包、挂艾草等。

  粽子是最为代表性的，北以甜粽、南以咸粽为主。基本上全国各地端午节都会吃粽子。

  我国江汉平原每逢端午节，还必吃黄鳝。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。

  甘肃省民勤县一带，端午这一天会蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形、有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。

  江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意思是祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

  河南、浙江等省的农村，在端午这天都会吃大蒜蛋，早餐吃大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种吃法据说可避“五毒”，有益健康。

  端午节，还是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日，人们会在这一天打糕庆祝。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。