腊肠几天可以吃吗
牡丹 2020-02-27 14:32:14
好评回答
腊肠晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,可保存到春节后。
1、灌制好后放在露天通风处,晒3-5天气温不得高于20度,温度越低越好,让各种配料得到挥发和渗透;香肠直接阴干颜色是黑褐色,接受3天左右阳光,到最后颜色是新鲜的红褐色。
2、晒好后,移至背阴通风处晾7-10天,待香肠外干里软时这个也是根据个人喜好,如果喜欢吃有嚼头的话,就晾的干些,打包冷冻收起,随吃随蒸蒸约40分钟。
3、在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水,否则香肠变酸,另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好,香肠怕捂不怕冻。在蒸之前最好把香肠打油,用家里炒菜的油,薄薄的打上一层即可,这样蒸出的香肠鲜亮诱人!
怡然似梦 2022-01-19 16:49:37
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问:摈斥与排斥什么区别
答:
答:区别:排斥:多用于人。摈斥:多用于物或事。如:1、这项建议被人以讥诮摈斥。2、由于这种原因本体论的论证遭到了摈斥。摈斥(bìnchì):指排斥;弃去。语出南朝刘孝标《辩命论》:“昔之玉质金相,英髦秀达,皆摈斥於当年,韫奇才而莫用。”引证解释指排斥;弃去。南朝梁刘孝标《辩命论》:“昔之玉质金相,英髦秀达,皆摈斥於当年,韫奇才而莫用。”唐陈鸿《东城父老传》:“盖以其为小说家言,近於猥琐诞妄,故摈斥不录。”元费唐臣《贬黄州》第一折:“这一去,摈斥海岛,葬江鱼之腹。”清《睢州志·袁可立传》:“可立独抗疏曰:‘近年以来,议论兹多,致干圣怒,摈斥不下百十余人。岂言事诸臣尽不可用耶?’”郑振铎《桂公塘》十五:“天祥的心绪和来时却截然的不同,还带着沉重的被摈斥的悲愤。”元任仁发画的《二马图》卷,在跋语中先叙述了所画的肥、瘦二马:“肥者骨骼权奇,萦一索而立峻坡,虽有厌饫刍豆之荣,宁无羊肠踣蹶之患。瘠者皮毛剥落,齧枯草而立风霜,虽有终身摈斥之状,而无晨驰夜秣之劳。”
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