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杀猪粉是哪里的特色

青春依旧 2021-03-31 15:11:44
好评回答

杀猪粉是湖南郴州白露塘镇的特色美食。地道的杀猪粉码子大多出自猪身,如猪血、猪小肠、猪肝、猪瘦肉等食材,而且必须是当天宰下来的猪肉,仅白灼焯熟,使猪肉口感爽脆,鲜香。而白露塘镇的老板依着长沙人的口味偏好,对这碗粉稍作改良,把白灼改为爆炒,平白的就更添了一些诱惑,吸引来不少顾客。杀猪粉,之所以这么受学生和附近居民的喜爱,主要是因为其食材新鲜、汤底浓厚、味道够硬。

1、食材新鲜

店内的猪肉、猪肝等食材都是每天从乡里运过来的新鲜现杀的土猪。

2、汤底浓厚

这碗粉的汤底是采用新鲜的猪大骨熬制4小时而成,汤底鲜香浓厚,十分诱人。

3、味道够硬

米粉浸润在浓香的汤汁中,吸收了汤底的鲜美,软糯的米粉吃起来唇齿留香。嗦粉之后便开始品尝配菜的鲜美,猪肉鲜香、猪心脆爽、猪肝鲜嫩、小肠Q弹,就着米粉大口大口的嗦进口中,很是满足。

人生如戏 2022-01-19 17:50:23
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问:梨和石榴可以一起吃吗

答:
答:这两种食物可以一起吃,对补充维生素有好处,对缓解秋燥也有帮助。梨中含丰富是维生素,有止咳润喉的作用,适当吃些对于缓解疼痛秋燥有好处。石榴中含丰富的胡萝卜素,适当吃些对眼睛有好处,同时石榴有健脾胃的作用,适当吃些对提高食欲有好处。

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