晚上吃山药会长胖吗

答：鲜香菇不要焯一下水，如果用水焯香菇里的一些氨基酸会流失。并且由于香菇的降血脂有效成分是水溶性物质，所以洗香菇应该短水快洗，在清洗时先把它的蒂部去掉，然后放在清水里浸泡十五分钟，然后洗掉上面的泥沙，再冲洗一遍即可。可以将鲜香菇的蒂全部剪完以后，倒进适量的淀粉，用手进去不停的搅拌清洗，可以拿出一个香菇看一下，香菇伞形状下面都很干净光洁，这样清水再过洗一遍即可清洗干净。鲜香菇比较娇嫩，水分比较充足，如果焯水香味就会减弱，而且吃起来也没有香菇的鲜味。