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猪板油和猪肥肉油有什么区别

桃花旗袍 2020-07-09 14:24:58
好评回答

猪板油和猪肥肉油区别如下:

  1、猪板油是猪的腹腔肋骨上面长的一层带油膜的块状脂肪、猪肾被包裹其中、出油率高、熬出来的油有着一种特有的油香味、猪板油块状厚和大为好、反之薄和小块的为次。

  猪肥膘是去皮的肥肉、表面没有油膜、跟板油相比、出油率低、因为是肥肉熬的油、只有肉味。没有板油那种特有的油香味。

  2.猪板油又名猪油渣,不单单是肥肉,而是肥膘!猪肚子上的成条状的肥肉。板油一般指这种生的肥膘。猪板油不是肥肉熬的,应该是猪肚子里肥油,很大一张,一板一板的,有薄膜包裹的油,如果熬猪肉油的话应该是猪油。猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料。

夜风来兮 2022-01-19 17:25:19
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问:人都有各自的月亮什么意思

答:
答:人都有各自的月亮是表达每个人都有自己认为美好的人事物,各有各的珍藏或追求的意思。月亮是在黑夜里发光的、可以亮前路的事物,也被用来比喻美好的人事物。知道月亮不会朝自己走来,知道没有繁星阵阵,没有夜雨迎朝,没有春华秋实,没有朝生暮死。看到渺小,看到滚烫的眼泪,看到即将脱口而出的话,看到犹豫过后的放弃。知道月亮不会朝我走来,所以我走在月亮下。
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怎样判断调式 2019-10-17

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