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杨梅要用盐水泡多久才可以吃？

苍景流年

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杨梅一般需要用盐水泡30分钟到1小时左右才可以食用。泡杨梅的目的是去除表面的杂质和杨梅上的毛发，同时增加杨梅的口感和风味。

具体步骤如下：

1.将新鲜的杨梅洗净，放入清水中浸泡5分钟，然后将水倒掉。

2.准备盐水，一般是每升水中加入20克盐，将杨梅放入盐水中浸泡30分钟到1小时。

3.浸泡结束后，将杨梅取出，用清水洗净，然后沥干水分即可。

需要注意的是，泡杨梅的时间不宜过长，否则会影响口感和营养成分的损失。同时，泡杨梅的盐水浓度也要适中，过高过低都会影响味道和质量。

苍景流年 2024-04-06 10:05:08

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