红薯隔水蒸多久可以吃？

红薯隔水蒸的时间取决于红薯的大小和种类，一般来说，中等大小的红薯需要蒸20-30分钟，大型红薯需要蒸40-50分钟。以下是详细的步骤：

1.将红薯洗净，去掉表面的泥土和皮毛。

2.将红薯切成均匀大小的小块，这样可以保证红薯熟透。

3.将红薯块放入蒸锅中，加入足够的水，水位要略高于红薯块。

4.将蒸锅加热至水开后，转小火，盖上锅盖。

5.根据红薯的大小和种类，蒸20-50分钟，直到红薯变软烂。

6.用筷子或牙签插入红薯，如果能轻松地插入，说明红薯已经熟透。

7.将蒸熟的红薯取出，可以直接食用或用来制作各种美食。

总之，隔水蒸红薯的时间要根据红薯的大小和种类来确定，可以通过插入筷子或牙签来检测红薯是否熟透。