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老豆腐做法 老豆腐怎么做

浅吟旧情歌
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1、材料:老豆腐6块、适量的蒜末、两勺生抽,两勺蚝、葱花适量。

2、老豆腐用清水冲洗干净,切厚块。

3、锅中放油,放入切好的豆腐,煎至两面金黄。

4、放入蒜末炒香,加入两勺生抽,两勺蚝油翻炒。

5、加入少量清水开大火煮至收干汤汁,撒上小葱花即可。

浅吟旧情歌 2023-09-18 21:11:15
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问:饵块是用什么做的

答:
答:饵块为云南贵州特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是云南和贵州地区地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。

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