如何开一家有风格品味和故事的小规模精品酒店？

雖然沒有嘗試過，但想想如果自己要開一家酒店，可能和自己做設計或者做公司有某些異曲同工之處：(1)考慮酒店的位置和可能的顧客群(這個還是重要的，比如在南亞海邊，就不好開一家秦皇漢武的精品酒店)(2)制定定位(包括風格和方向，以及希望給住客帶來怎樣的體驗等)。定位可能有多種，比如綠色環保、簡約、現代、質樸、度假、時尚等(3)圍繞這個定位，考慮要採用什麼樣子的元素(buildingblocks)，比如時尚類型的酒店，可能會採用前衛建築、抽象藝術或者鮮亮的色澤(如紫色)；質樸的生活酒店可能就會想到木屋、壁爐、摩洛哥地毯、庭園，民情或文化類主題則會考慮如何把當地的特色融入其中(舉個例子比如日本當地的和式旅館)(4)聯繫住客的整個入駐過程，考慮從硬件設施到人員服務各個方面的配備。比如酒店應該有怎樣的餐廳，是否有個露台酒吧會更好，提供怎樣的飲食，是否需要一個敞亮的大堂；以及服務的環節與細節，比如是否有自助check-in/check-out等，主要目的是在給住客提供獨特入駐體驗的同時，可以確保服務質量(服務的管理可能往往是小酒店的軟肋)其核心可能還是在於"定位"這個環節--就像寫一本小說，或是寫一個故事，我們打算藉此傳達什麼，給讀者怎樣的啟示，故事的主線是什麼，情節如何展開，等。之後便是考慮具體的可行性，以及運營管理的細節問題。