绿豆汤为什么会变成红色?
情比纸薄
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绿豆汤在煮熟后,如果加入红糖或红枣等红色食材,就会变成红色。这是因为红糖或红枣中含有一种叫做花色苷的化合物,它是一种天然色素,能够使绿豆汤变成红色。
另外,如果绿豆汤中含有铁、铜等金属元素,也会促使绿豆汤变成红色。这是因为这些金属元素能够与豆类中的鞣酸结合,形成一种红色络合物,从而改变了绿豆汤的颜色。
总之,绿豆汤变成红色的原因有很多种,其中最常见的是加入红糖或红枣等红色食材,以及绿豆汤中含有铁、铜等金属元素。
情比纸薄 2024-04-03 03:10:18
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问:石家庄是北纬多少度
答:
答:石家庄位于北纬37度2分′——38度47分,东经113度30分-115度20分之间。石家庄,简称“石”,别名石门,河北省省会,石家庄是中国铁路运输的主要枢纽,京广、石太、石德、朔黄四条铁路干线交汇于此;石家庄跨华北平原和太行山地两大地貌单元,是全国粮、菜、肉、蛋、果主产区之一,生产规模位居全国36个重点城市第一位,被国家确定为优质小麦生产基地,素有“北方粮仓”之称。
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