起面油炸炸的做法
一生
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起面油炸炸是把面粉发酵以后,经过油炸做成的小吃, 其香脆味美,是孩子们的最爱。下面下编就和大家分享起面油炸炸的做法。
操作方法
把低筋面粉放盆里备用。
把小苏打面放碗里,加温水化开。
把小苏打水倒入面粉盆里,加适量清水和成光滑的面团。
把面团揉匀揉透后,擀成10公分宽,1公分厚的长条。
再用刀切成小的面条,如图。
炒锅里放入花生油,等油温达到六成热时,把面条下入锅内,调成中火,慢慢炸制。
期间用筷子不停的翻动,让面条全部炸成金黄即可。
然后用漏勺捞出,放入一个小盆里,撒上一些白糖,这样起面油炸炸就做好了。
一生 2024-05-18 12:22:42
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问:干桑葚泡酒还要洗吗
答:
答:干桑葚泡酒需要清洗,但时间不能过长。因为桑葚成熟后含糖量高,很容易招来昆虫,而昆虫携带大量的病毒,细菌,寄生虫;另外桑树容易患病害,常用农药。所以桑葚泡酒最好先清水浸泡10分钟,除去其中有害物质。桑葚(拉丁名:FructusMori)是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。
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