田七的食用方法与功效

操作方法

木耳田七红枣汤：此汤有滋肝补肺、和胃健脾的功效。适用于体虚贫血、气短咳嗽、脾胃不和的人饮用。方法：将黑木耳、田七、红枣和姜片 放入锅中，加水1000ml，大火煮开，然后中火再煮2小时左右，最后加入盐调味。

田七胡椒根煲猪肚：此汤可以养心暖胃、驱寒祛湿，特别适合冬春季节饮用。方法：田七炒至微黄，晾后打碎，胡椒根稍浸泡，猪肚洗净与生姜下瓦煲，加入2500毫升(约10碗量)，大火煮沸后改文火煲约2小时，加盐即可。

田七丹参川芎炖乌鸡：此汤有通经络、祛瘀养心的功效，对冠心病有很好的保健作用。方法：田七、丹参、川芎、党参、乌鸡、红枣一起与生姜放下炖锅，加入冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖2个半小时。

田七红枣龙眼炖鸡 ：此汤有益气养血、生精补脏、化瘀止痛、养血明目的功效。方法：鸡、田七、红枣、龙眼肉放入锅内，加水适量，大火煮开，然后改中火煮40分钟。

党参田七炖鸡煲 ：此汤能补养心气、改善心肌缺血的作用。适用于气虚、心绞痛患者。方法：先将田七研成细粉，将党参用纱布袋装后扎口与鸡肉同入锅，加水适量，放入葱、姜、精盐、料酒，先用文火炖至肉烂，再加入田七粉，拌匀即可。

田七花旗参炖乌鸡：此汤有活血补虚、养阴益气、化瘀止痛、降低血压、改善心肌供血、增加血管弹性的作用。方法：乌鸡、田七、花旗参、红枣倒入炖盅，隔水炖两个小时，下盐调味即成

田七鸡蛋汤：此汤可以治疗气滞血瘀型痛经，对行经量少、淋漓不畅、血色紫黯的痛经的治疗特别有效果。方法：鸡蛋、田七、艾叶、生姜一起水煮，饮汁吃蛋，每日1次。